logotype

КРУГЛОСУТОЧНО до 29 минут!

бонусы: 0
0

0
грн.

бонусы: 0 грн.

Корзина пустая

... добавьте к нему вкусную пищу

Какие напитки подходят к суши?

24 Січень

Начнем с традиций. На родине суши - Японии - потребление пищи это целый ритуал со многими правилами. Мы не будем рассказывать обо всех тнкостях, возможно в другой статье. Стоит лишь вспомнить, что традиционно японцы едят суши, запивая саке, местным пивом или сливовым вином. Что же делать нам? Все очень просто - подобрать заменители на свой вкус.

Чем заменить традиционные напитки?

Сначала поговорим об алкогольных напитках. Ведь именно они различаются больше всего. Вода и соки из одинаковых составляющих везде одинаковы. А вот местный алкоголь меняется с каждым регионом. А Япония - это целый остров на другом конце света. Здесь и алкоголь принципиально другой.

Если обычного человека спросить, чем славится на все просторы «страна восходящего солнца», каким напитком, в ответ услышим «саке». Поэтому из него, как наиболее известного, и начнем.

Саке - визитная карточка Японского алкоголя

Саке бывает разным. В Японии можно купить сотни различных видов саке, как у нас - вина. Если хотите максимально приблизиться к вкусовой паре суши-саке, выбирайте легкое вино с фруктовыми и карамельными нотками. Оно должно быть легким, чтобы подчеркивать, а не перекрывать вкус блюда. Например, сухое белое Вино Toso Piemonte Chardonnay отлично выполнит эту функцию.

Японское пиво

Самое популярное японское пиво - легкое, с горчинкой и сильным послевкусием. Вы можете заменить его нашим родным Черниговским светлым , Staropramen  или Stella Artois.

Также японцы варят местный лагерь, и любят немного сладкое пиво, которое прекрасно можно заменить инфильтрированный Hoegaarden White.

Сливовое вино

У нас есть сливовое вино, однако аутентичное японское - дорогое. А дешевым аналогам не стоит доверять. Лучше выбрать что-то среднее - вино со сладким вкусом и хорошим фруктовым ароматом.

Попробуйте Фраголино. А уже Fragolino Rosso или Fragolino Bianco  - на ваш личный вкус. И то, и другое прекрасно дополнит роли.

А без алкоголя нельзя? Можно!

Конечно, если вы хотите безалкогольный напиток - выбор также широк. Сок или кока-кола, или вообще минеральная вода - выбирайте, что подходит вам. К Вегетарианским роллам хорошо подходит сок. К мясным - кока-кола.

Так есть ли какое-либо правило сочетания?

Да, но оно не строгое. И очень просто. Звучит так: чем проще является ролл - тем проще должен быть вкус.

  • В овощных роллов и хосомаки с легким вкусом выбирайте легкое вино. Можно что-то с кислинкой или горчинкой.
  • К суши с выраженным вкусом рыбки - то не слишком горькое. Более сладкое или нейтральное.
  • К сложным суши с богатым вкусовым профилем - деликатный напиток.

Подытожим

Друзья, мы вам рассказали как подобрать пару к суши, чем лучше запивать это восточную блюдо. Однако, помните, что правила существуют, чтобы их нарушать ;-) Верный путь к обретению идеальной пары, как и в жизни, это метод проб и ошибок. С суши, правда, легче. Здесь ошибок не бывает. Какой напиток вы бы не выбрали - это будет вкусно. Просто однажды вы найдете именно то, божественное сочетание, от которого ваши вкусовые рецепторы просто взорвутся вкусами!

Что касается того, где остановиться во Львове, вы и так знаете, к кому обращаться. Смаки-маки - Ваша любимая доставка суши.

pizza pizza layer

Подпишитесь на рассылку

И получайте новости о скидках и акциях!