Які бувають види піци?
Піца у Львові – страва номер один, коли мова заходить про необхідність поласувати чимось смачненьким та незвичним. А у цій статі ми поговоримо про те, які види італійських трикутничків існують й чим вони відрізняються одне від одного.
Основні види піци
Піца – це справжній феномен, який привертає увагу споживачів зі всього світу своєю простотою, особливостями приготування, а ще – широким асортиментом варіантів, що можна спробувати.
За формою
Форма – можливість привернути увагу клієнтів, а ще – створити атмосферну й унікальну страву, якій не буде рівних.
За формою піца буває:
- Кругла: класична й найбільш поширена піца, яка може мати різний діаметр – від малого до великого;
- Прямокутна: вона ж сицилійська, має товстіше тісто, часто може похвалитись довжиною до одного метра;
- Квадратна: її кличуть піцою по-детройтськи, а ще вона має хрумкі коржики й м’яку серединку, де вміщується безліч начинки.
Бувають також й інші види піци, наприклад, у формі серця, яку найчастіше готують заклади на День Святого Валентина у якості романтичного подарунку.
За розміром
Розмірні характеристики страви також мають значення, оскільки дають поласувати незвичними варіантами на одного, двох чи на велику компанію.
Найпопулярнішим та найекономнішім варіантом є маленька піца (до 20 см у діаметрі), яка створена для однієї людини й стандартно ділиться на чотири трикутнички.
Середня за діаметром піца (до 30 см) створюється для двох-трьох осіб, містить більшу кількість начинки й вважається стандартною.
А от велику страву також називають сімейним варіантом, вона має діаметр до 40 см, та підходить для частування великим колом людей. Іноді така страва також має не круглу, а прямокутну чи квадратну форму для зручності вживання.
За інгредієнтами
Начинки – це основа та серце кожної страви, а тому не дивно, що піци поділяються залежно від того, які інгредієнти містять.
Найактуальнішим варіантом є класична піца з м’ясом, що може містити не лише шинку, салямі та курячу грудку, а й безліч інших варіантів залежно від особливостей ресторану та бачення шеф-кухаря.
Любителі морепродуктів також можуть віднайти для себе шматочки з креветками, кальмарами та навіть восьминогами, що доповнюються класичними вершковими соусами.
Існує й суто веганська страва, що містить у собі зелень, овочі та навіть фрукти, в деяких закладах – замінник м’яса у вигляді тофу.
Найпопулярніші види піци
Італійська страва має безліч різновидів та актуальних начинок з інгредієнтами, однак ми зазначимо топ найпопулярніших, що мають найкращу репутацію серед клієнтів.
Серед найпопулярніших видів піц відзначимо:
- Маргарита – справжня італійська класика з помідорами;
- Карбонара – для тих, кому подобається однойменна паста;
- Чотири сири – ідеальне рішення для любителів сиру;
- Пепероні – традиційний варіант з салямі.
А якщо ви хочете скуштувати якісну піцу у Львові – обирайте ресторан Смакі-Макі!
